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春季是一個欣欣向榮、生機勃勃的季節，植物生芽開花，開始茁壯成長，故而各類芽菜也是春季果蔬的重要組成之一。就中醫角度來看，很多芽菜中富含豐富的營養，對人體健康非常有利，其中以綠豆芽為優。 一直以來，綠豆芽都在中醫食療領域占有一席之地，其味甘性寒，具有清熱解毒、利尿除濕的功效，對體質偏於痰濁和濕熱的人群，還有血壓、血脂偏高和嗜菸酒肥膩者都有很好的調養作用。 營養研究發現，綠豆芽所含能量很低，卻有較多維生素、礦物質和膳食纖維，不僅能減少脂肪吸收，還能促進胃腸蠕動，有消脂通便的食療效果。此外，綠豆芽還含有一種輔助治療口腔潰瘍的核黃素，所以有口腔潰瘍的人群多吃一些綠豆芽也很有好處。 ... 下面就為大家分享2道以綠豆芽為主材的養生好菜： 綠豆芽炒韭菜 原料：綠豆芽400g，韭菜75g，蝦皮5g，油40g，醋10g。 做法：先將韭菜擇洗乾淨，切成段約3cm；綠豆芽去根，洗凈；蝦皮洗凈，3者備用。鍋中注油燒熱，先放入蝦皮炒香，再加入韭菜段和綠豆芽翻炒幾下，然後加精鹽、醋等調料適當調味，之後快速翻炒至熟即可。 解評：就中醫觀點來看，韭菜屬性辛溫，入肝經，有溫中行氣的功效，還能對人體陽氣起到宣發的作用，被認為是最適合春季食用的蔬菜之一。現代醫學研究證實，韭菜營養豐富，尤其含有纖維素較多，是降壓、減肥的合理選擇。而蝦皮則富含鈣質和高蛋白，兩者與綠豆芽的通便功效相配合，整體所含熱量很低但營養非常豐富，有很好的減肥通便效果。 ... 薏米拌綠豆芽 原料：綠豆芽250g，薏米12g，香蔥、香油、鹽、醋等調味料適量。 做法：1、先將薏米洗乾淨後放入碗中，在碗中倒水，將薏米沒過即可，浸泡兩小時後放在蒸鍋中隔水加熱20分鐘取出。2、綠豆芽先洗乾淨，然後過沸水焯一下，撈出後瀝乾水分。3、將薏米和綠豆芽一起倒入容器，撒適量香蔥，再按個人口味加少量鹽、醋、香油等調味料，最後拌勻即可。 解評：薏米是中醫食療的常客，有健脾補肺、清熱利濕的作用，其還具有豐富的營養價值，能增強人體免疫能力。薏米與綠豆芽一起涼拌，口味清淡而營養豐富，還有清熱解毒的功效，很適合糖尿病患者食用。 ... 需要注意的是，綠豆芽屬性偏寒，所以寒性體質或有脾胃虛寒癥狀的人群不要多吃，吃的時候可以適量加一些薑絲，不但開胃健脾，也能中和綠豆芽的寒性。
內容簡介
最新最快，Photoshop CS5修圖技巧68篇！
大師不藏私！10秒解救你的珍貴照片，最簡單、新手也會的修片秘訣，一次公開！
「鑽石夜總會」修圖達人冠軍奧米加千呼萬喚始出來的第一本書！
大師級修圖秘訣一次公開，新手也會的10秒修片法，修出好照片就是這麼簡單！
自從數位像機普及之後人手一台像機，每天每天都有好多照片產出，但千辛萬苦拍出來的照片卻常常無法盡如人意，可能光線太暗或是路人擋路甚至是昨晚吃太多小腹突出，還好有了Photoshop軟體，現在就一起來學習修圖大師奧米加的方法，輕鬆把腿拉長，把腰變瘦，讓臉變美，掩蓋小瑕疵，解救獨一無二的美麗照片，模擬高貴的單眼像機，把70分的照片輕鬆變成100分！
作者簡介
謝時育（奧米加）
復興商工夜間部求學時，半工半讀當漫畫家助手，初次接觸Photoshop 4.0。復興商工畢業展，使用Photoshop繪圖，獲得CI設計第二名，總成績第三名，等一堆獎。畢業後靠著Photoshop電腦繪圖專長，輕易獲得了第一份正職工作，從事多媒體製作。當兵因為Photoshop電腦繪圖專長成為美工兵，執行全國國軍的裝甲迷彩噴漆示範專案，繪製裝甲坦克迷彩設計圖，讓連長升大官，自己榮譽假放到翻。退伍後，繼續靠著Photoshop專長騙吃騙喝，當過幾個月的小美工與遊戲公司美術。進入了全台最大的影像製作公司「攝影人」，從事印前工作，前後歷經了約6年左右的磨練，Photoshop磨到專精。
2006年成立奧米加有限公司至今，現職為奧米加公司終生志工、專業修片師、業餘攝影師、兼職設計師、奧米加部落格義工。
奧米加的部落格：www.wretch.cc/blog/ayu6628
聯絡奧米加：ayu6628@yahoo.com.tw
目錄
【臉部修片】
01- 讓臉變瘦、修出瓜子臉02-消除眼袋、黑眼圈03-修除臉上青春痘
04-將眼睛變大，電眼立現05-修除眼白血絲06-將瞳孔放大，眼睛深邃有神
07-角膜變色片何必買，改變瞳孔顏色08-處理眼白偏紅問題09-讓眼睛變明亮10-加深眉毛11-加長眼瞼毛12-快速修片出水嫩膚質13-修片出吹彈可破的肌膚
14-膚色調整，皮膚變白皙15-讓臉色紅嫩
16-消除臉部油光17-唇色調整18-美白牙齒19-表情微笑處理
20-鼻子變挺21-解決布丁頭問題22-改變頭髮顏色
【雕塑身材】
23-拉長身材比例24-讓手臂變瘦，蝴蝶袖掰掰
25-讓胸部變大26-加深胸部深V曲線
27-讓腰變細，水桶腰不再28-讓腿變修長29-瘦大腿與雕塑小腿
【照片補救】
30-照片偏暗或偏黃調整31-消除紅眼
32-背景太暗調整33-逆光拍攝臉黑了！輕鬆補個光吧
34-照片模糊處理，讓影像變銳利35-沒有防手振？照片晃動可處理
36-讓食物秀色可餐37-讓路人甲消失
38-修正鏡頭透視變形問題39-將歪斜影像拉回水平40-天色暗了，依舊拍出美景
【風格影像】
41-夢幻柔焦效果42-天使般柔光效果
43-淺景深凸顯靜物主題44-模擬單眼鏡頭大光圈，照片超有FU~
45-強調局部色彩46-耀光效果製作
47-重複曝光影像合成48-水彩藝術風
49-素描簡單畫50-簡易普普風51-油畫效果
53-Lomo風格色調54-逆光輕風格
55-單色照片風格效果56-復古風照片顏色調整
57-正片風格照片58-日式輕風格
【風景照片】
61-營造秋天效果，處處是楓葉62-營造冬天雪景，賞雪何須擠上山
63-全景照片製作，要多寬有多寬64-改變花卉顏色
65-讓天空更藍、綠葉更綠66-超簡易藍天合成
67-你也可以拍出鮮色好照片68-簡單調個光，陰天變晴天
詳細資料
- ISBN：9789861855103
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/8aQeL43.html
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